Bu rakı, incir ve anasonun bakır imbiklerde üç kez damıtılmasıyla üretilir. Geleneksel rakı kodeksine uygun olarak, en az %45 üzüm alkolü ile yapılır ve bu da onu “damıtılmış bir ruh” olarak sınıflandırır.

LEZZET UYUMU:  Sek içildiğinde, incirin meyvemsi aromaları anason kokusuyla yoğun bir şekilde karışarak canlı, belirgin bir his yaratır. Bu rakı sek olarak veya su ile seyreltilerek içilebilir. Tek başına içildiğinde, incir ve anasonun meyvemsi tatları özellikle yoğun ve canlandırıcıdır. En iyi soğuk olarak, meyve ve kuru meyvelerle servis edilir. Su ilavesi baharatlı aromaları ortaya çıkarır ve tatları zenginleştirir.