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BEYLERBEYİ RAKI:
DIE SEELE DER TÜRKEI,
DREIFACH DESTILLIERT

Der ultimative Ausdruck von BEYLERBEYİ Raki, Erbe des Know-hows unserer Vorfahren.

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Beylerbeyi Gobek

Die Essenz der Türkei in jedem Schluck

Beylerbeyi Göbek ist die authentische Variante des türkischen Raki, ein uraltes Erbe, das durch dreifache Destillation verfeinert wurde. Jeder Schluck offenbart eine Symphonie der Aromen: Der frische und intensive Anis von Kalinköz vermischt sich mit subtilen Noten.
Seine samtige Textur streichelt den Gaumen und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Weichheit.

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Aromen und Empfindungen

Beylerbeyi Göbek Raki ist außergewöhnlich weich und hat eine samtige Textur im Mund. Es bietet einen vorwiegend anisartigen Geschmack. Es passt wunderbar zu rotem Fleisch, Meeresfrüchten sowie einer Vielzahl mediterraner und nahöstlicher Mezze. Für ein komplettes Speiseerlebnis kombinieren Sie diesen milden und aromatischen Raki mit einer Auswahl an Meze (ähnlich türkischen Tapas oder Vorspeisen). Ein raffinierter und eleganter Raki, der es verdient, entdeckt zu werden!

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie der Aromen

Ideal als Beilage zu Mezze, Grillgerichten und Fisch.

Teragold

Teragold, ein außergewöhnlicher Raki, wird in den modernen Anlagen von Akhisar durch dreifache Destillation von 100 % reinem Traubensumach und Anissamen hergestellt. Der Wein wird zunächst in Tonfässern gereift und anschließend ohne Zuckerzusatz in Eichenfässern verfeinert. Dieses Verfahren garantiert die Reinheit von Teragold Raki ohne Zuckerzusatz oder Ethylalkohol.
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Aromen und Empfindungen

In der Nase und im Mund fällt der Anis in Teragold durch seine Intensität auf, während der Alkohol diskret und süß ist. Dieser reife und ausgewogene Raki ist angenehm im Geschmack und bietet auch pur getrunken ein harmonisches und zugängliches Erlebnis.

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie der Aromen

Ideal als Beilage zu Mezze, Grillgerichten und Fisch.

Mavı

Mavi Raki, ein Klassiker seiner Art, wird durch Destillieren von Kalınkoz-Anis mit Suma hergestellt, das aus ägäischen Trauben hergestellt wird, die vier Tage lang aufgegossen und dann dreifach destilliert werden. Diese Methode verleiht Mavi Raki ein starkes Aroma und eine robuste Textur. Mavi Raki wird der Tradition treu aus Suma (Traubenmost, der zu mindestens 94,5 % aus Trauben besteht) ohne Zusatz von Zucker oder Ethylalkohol hergestellt. Beylerbeyi Raki zeichnet sich außerdem durch seine Reinheit und Qualität aus.
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Aromen und Empfindungen

Beylerbeyi Mavi Raki, eine verfeinerte Variante des traditionellen Raki, wird durch eine exklusive dreifache Destillation von Suma hergestellt, gefolgt von einer sorgfältigen Infusion mit Kalinkoz-Anis über vier Tage. Diese handwerkliche Technik verleiht Beylerbeyi Mavi Raki eine bemerkenswerte Süße und ein tiefes, reichhaltiges Anisaroma.

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie der Aromen

Ideal als Beilage zu Mezze, Grillgerichten und Fisch.

Kalecik Karasi

Kalecik Karasi ist eine Rebsorte, die im Bezirk Kalecik in Ankara angebaut und zur Herstellung von Rotwein verwendet wird. Obwohl er außer in Ankara auch in den Regionen Denizli, Yozgat und Nevsehir angebaut wird, ist Kalecik dank des durch den Kızılırmak geschaffenen Mikroklimas und der an Meeresfossilien reichen Böden der ertragreichste Ort.
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Aromen und Empfindungen

Beylerbeyi Kalecik Karasi wird ausschließlich aus Kalecik-Karasi-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seinen betörenden Traubenduft aus. Es erweist sich als ausgezeichneter Begleiter zu Meeresfrüchten, italienischen und spanischen Mezes sowie einer Vielzahl anatolischer und ägäischer Vorspeisen.

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie der Aromen

Ideal als Beilage zu Mezze, Grillgerichten und Fisch.

Incırden oyleLI

Dieser Raki wird durch dreifache Destillation eines Destillats aus Feigen und Anissamen in Kupferbrennblasen hergestellt. Gemäß dem traditionellen Raki-Kodex wird er mit mindestens 65 % Traubenalkohol hergestellt, was ihn als „destillierten Schnaps“ klassifiziert.
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Aromen und Empfindungen

Beim puren Genuss vermischen sich die fruchtigen Aromen der Feige intensiv mit den Anisnoten und erzeugen ein lebendiges und ausgeprägtes Geschmackserlebnis. Dieser Raki kann pur oder mit Wasser verdünnt genossen werden. Beim puren Genuss wirken die fruchtigen Aromen von Feige und Anis besonders intensiv und belebend. Durch die Zugabe von Wasser werden die würzigen Aromen hervorgehoben und der Geschmack bereichert.

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie des saveurs

Il est idéal de le servir frais, accompagné de fruits et de fruits secs.

Beyoglu Premıum

Beyoğlu Premium Raki (B.R.P.) wird in den modernen Anlagen von Akhisar hergestellt und aus den besten anatolischen Trauben und hochwertigem Weizenalkohol destilliert. Dieser Raki bietet ein reichhaltiges und kräftiges Geschmackserlebnis, ohne vom Alkoholaroma überwältigt zu werden. Seine Robustheit wird durch den ausgeprägten Anisgeschmack und das Aroma von Kalınkoz-Denizli perfekt ausgeglichen. Beyoğlu Raki Premium wird ohne Zuckerzusatz abgefüllt, wodurch die Reinheit und Eleganz erhalten bleiben, die für die fachmännische Mischung der Brennmeister charakteristisch sind.
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Aromen und Empfindungen

Beyoğlu Raki zeichnet sich durch seine Anisnoten und seinen leichten Geschmack aus. Das Beyoğlu Premium B.R.P. zeichnet sich durch seine vollmundige und dickflüssige Textur aus und ist daher ein Muss auf dem Tisch von Raki-Liebhabern. Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8 bis 10°C.

Merkmale

Dreifache Destillation

Für unvergleichliche Reinheit und aromatische Finesse.

100% frischer Anis aus Kalinköz

Für einen authentischen und intensiven Geschmack

Kein Zuckerzusatz

Für einen natürlichen und ausgewogenen Geschmack.

Harmonie der Aromen

Es passt wunderbar zu pikanten Vorspeisen.

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3 fois destilliert bedeutet mehr Mühe, mehr Geduld und mehr Material. Beispielsweise dauerte es 48 Stunden, bis der Raki-Destillat zwei Stunden dauerte, bis Beylerbeyi 96 Stunden dauerte. Es ist wichtig, dass Beylerbeyi nicht aufpasst, sondern die Qualität.

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